サンチョさんのチーズケーキ

時代祭を横目で眺めたあと、京つうのブログでもおなじみのサンチョ伏見店へ仕事の打ち合わせでいってきました。

伏見の酒蔵を改装したサンチョ伏見店。実は僕が社会人になってはじめて配属された事務所がサンチョ伏見店の隣のビルにありました。

サンチョ河原町店（OPAの裏にあります）には大学生の頃に何度か行ったことがあったので、そのときから数えるとかれこれ20年近く（！）もお世話になっていることになります。

古くから契約農家から直接仕入れた有機野菜を使用していたサンチョさん。僕は実家が農家(兼業だけど）をしていることもあって、農業についていろいろアドバイスをいただいたこともありました。


今日は特別にチーズケーキをいただきました。濃厚なチーズの風味が絶品です。サラダのお店のイメージが強いのですが、デザートもうまいです。



■サラダの店　サンチョHP
■サンチョ 気まぐれ日記